Laatste nieuws

27-01-2012 In deze maanden (januari tot april) wordt er weer volop Skrei gevangen in de Noorse zee rond de Lofoten. De naam skrei is afkomstig van het Noorse woord voor zwerver (skreid) en slaat op de lange tocht die de vis elk jaar maakt. Skrei kenmerkt zich door het spierwitte, stevige visvlees, door de grot…

27-01-2012 Vanaf heden ook verkrijgbaar bij Strogoff: Glaces van Maitre Cuisine!

Maître Cuisine Glaces zijn traditioneel bereid uit verse ingrediënten zonder toevoeging van  kleur-, geur- of smaakstoffen. U kunt de glaces gebruiken voor het bereiden van fonds en bouillon, maar ook ter verrijking …

27-01-2012 Vlees, wild & gevogelte

Chateau Briand * Tip: Valentijnsmenu *
Deze Europese Chateau briand voor 2 personen, geportioneerd op 400 tot 500 gram, is één van onze specials tijdens Valentijn.
100700 CHATEAU-BRIAND, EU                                        € 34,95 p/kg

Nieuw Z…

25-01-2012 Het storten van de vloeren voor de uitbreiding bij Strogoff FreshFood, is deze week in alle vroegte begonnen.

Ook het plaatsen van de staalconstructie is deze week voltooid.

25-01-2012 Ook dit jaar zal Strogoff FreshFood uit Schagen weer te vinden zijn op de BBB in Maastricht; dé horeca-vakbeurs voor Zuid-Nederland (Limburg, Brabant en Zeeland).
 
De BBB richt zich op zelfstandig horeca-ondernemer of leidinggevende en beslissingsbevoegde horeca-professional uit de segment…