Het culinaire gedeelte van de rog zit geheel in zijn vleugels, dit zijn de fors ontwikkelde borstvinnen. Een verse rogvleugel is lichtroze van kleur en heeft een stevige textuur. Hoe witter de kleur, hoe ouder de vleugel. Echt het proberen waard!
Nu voor € 16,95 per kilo (artikelcode: 52207)
 |  |  |  |  |  |
 |  |  |  |  |  |
