| De historie van Strogoff sinds 1914
31 maart 1914
Grondlegger Jozef de Ruijter (1889-1961), een weesjongen uit Zutphen, die na enige omzwervingen in 1911 in Schagen terecht kwam, opent in 1914, zijn eigen runder en varkensslagerij annex fijne vleeswaren in de Landbouwstraat in Schagen. Het pand, met slagerswinkel en slachterij, was gebouwd door de Schager aannemer Pieter Voorman, met wiens dochter Geertruida Maria, Jozef de Ruijter op 29 april 1914 in het huwelijk trad.
4 januari 1922
Jozef de Ruijter neemt de slagerij over van Nic Th. Groot en opent aan de Molenstraat 20 van Schagen. In de Molenstraat (toentertijd een beslist gunstiger locatie dan de Landbouwstraat) floreerden de zaken allengs.
12 mei 1950
De slagerij in de Molenstraat, wordt voortgezet door zijn drie zonen Piet, Geb en Joop onder de naam Fa. J. de Ruijter en Zonen.
Zijn oudste zoon Piet (1918-2000) is er tot zijn ”pensioen” blijven winkelen. Tevens was hier de locatie, waar onder de naam RuVlePa, de voorloper van het tegenwoordige Strogoff, van start ging.
De twee andere zonen van Jozef, Gerard (beter bekend als Geb) en Joop vlogen mettertijd uit naar een eigen zaak, maar gedrieën vormden ze van meet af aan één firma, die later werd gewijzigd in de naam: de Ruijter’s Vleespaleis B.V.
10 februari 1959
Geb de Ruijter (1920-2003) neemt de slagerij over van de familie Hoogervorst en vestigt zich in Groet (Gemeente Schoorl).
2 mei 1960
Na een ingrijpende verbouwing van de slagerij en slachterij en de installering van een ”naar de eisen des tijds” open-gekoelde-verkooptoonbank werd de Molenstraat, de slagerij van Piet de Ruijter heropend.
10 november 1961
Joop de Ruijter (1925-2005) neemt de bekende Helderse slagerij over van Nic. Goes en vestigt zich aan de Keizerstraat in Den Helder.
1 april 1964
Viering 50-jarig bestaan Fa. J. de Ruijter & Zonen.
Klik >>> hier voor het vervolg (2) de historie van Strogoff sinds 1914.
|
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Strogoff FreshFood. | |
