| KWALITEIT & MILIEU
Strogoff FreshFood voldoet aan de strengste normen en eisen op het gebied van kwaliteit én milieu. Als onderneming streven wij continue naar de allerhoogste kwaliteitsnormen en vormen van duurzaamheid. Wij zijn van mening dat alleen dan onze producten optimaal kunnen worden gegarandeerd.
Download hier onze Kwaliteits-Certificaten:
- SGS Certificaten
- SKAL Certificaat
ISO-9001:2008
Wij zijn sinds juni 1996 ISO-gecertificeerd en op 20 november 2002 zijn wij als één van de eerste totaalvers-ondernemingen voor vlees, vis, wild & gevogelte in Nederland gecertificeerd volgens de nieuwe wereldwijde ISO-norm 9001:2000.
In procedures leggen wij vast hoe er in onze onderneming moet worden gewerkt. Zo kunnen wij het beste onze kwaliteit constant waarborgen. In december 2009 hebben wij de allernieuwste Nen-Iso norm 9001:2008 en de strengste HACCP A+B norm geïntegreerd in een vernieuwd QMS-kwaliteitzorgsysteem.
HACCP A+B-norm
Deze afkorting staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. In alle onderdelen van onze produktie-processen zijn wij nagegaan waar gevaren kunnen ontstaan voor de consument. Vervolgens hebben wij zorgvuldig zonodig passende maatregelen genomen om deze risico’s uit te sluiten. Zo heeft u de zekerheid dat alle producten van Strogoff FreshFood veilig zijn voor de consumptie.
SKAL 026422
De keuze om ons door SKAL te laten certificeren (december 2009) is gemaakt omdat de vraag naar Biologische producten steeds vaker voorkomt. Strogoff wil hiermee aantonen dat deze producten uitsluitend afkomstig zijn van eveneens SKAL gecertificeerde bedrijven en heeft productieaanpassingen gedaan om aan de SKAL-eisen te kunnen voldoen. Hiermee is de gehele traceerbaarheid van Biologische producten gewaarborgd. Het SKAL certificaat geeft aan dat je het keurmerk EKO mag gebruiken op verpakking, brochures en of briefpapier.
EEG NL878
Sinds de opening (23 november 1998) van ons nieuwe pand op de Witte Paal in Schagen hebben wij een EEG-erkenning, welke is afgegeven door het RVV (Rijksdienst voor de keuring van Vee en Vlees). Deze erkenning houdt in dat wij aan de strengste Europese richtlijnen voldoen ten aanzien van persoonlijke- en bedrijfstechnische eisen. Daarnaast is de interne logistiek vastgelegd, zodat er geen kruisbesmetting kan plaatsvinden. Dagelijks staan wij onder controle van RVV-Keurmeesters en de erkenning geeft ons het recht om rechtstreeks te importeren en te exporteren.
MJA-3/EEP
Strogoff FreshFood heeft zich in december 2002 aangesloten bij de Meerjarenafspraak (MJA-2 Vleessector). Hier zijn circa 60 bedrijven uit de vleesverwerkende industrie bij betrokken. De vleessector wil in samenwerking met de overheid komen tot een aanzienlijke energiebesparing om het milieu te sparen.
In MJA-3, dat geldt tot 2020 worden bestaande afspraken geïntensiveerd, verbreed en verlengt. De belangrijktse afspraken zijn: dertig procent energie- en efficiencyverbetering tot 2020, het inslaan van innovatieve trajecten om deze verbeteringen te realiseren, de mogelijkheden van duurzame energie te beoordelen, terugdringen van afvalstromen en verpakkingen, het maken van efficiencyplannen (EEP’s), samen met SenterNovem, invoering van energiezorg en jaarlijkse monitoring.
BMP
Op 13 juli 2000 hebben wij als eerste onderneming in Nederland een eigen Bedrijfs-Milieu-Plan (BMP) welke gerelateerd is aan het convenant voor de vleesindustrie. In ons BedrijfsMilieuPlan hebben wij uitgebreid vastgelegd hoe wij inhoud geven aan onze eigen verantwoordelijkheid op milieugebied en geven wij zelf aan, welke milieu-maatregelen wij gaan nemen en wanneer. Jaarlijks rapporteren wij over de uitvoering van ons BMP.
MILIEU
In ons ultra moderne (High-Tech) bedrijfspand zijn de nieuwste technieken toegepast op het gebied van productie, hygiëne, milieu, logistiek, ergonomie en automatisering, om zo min mogelijk schade te richten aan mens en milieu.
Strogoff FreshFood beschikt o.a. over een centraal geregelde reinigings- en desinfectie-installatie, waardoor het gebruik van chemicaliën wordt gecontroleerd én geregistreerd.
Ons afval wordt opgeslagen in een speciaal geconditioneerde recycling-cel met een ozon-ionisator, waar de producten gescheiden worden opgeslagen voor verdere verwerking.
Het koel- én vriessyteem is zeer geavanceerd én milieuvriendelijk. Strogoff FreshFood gebruikt géén synthetische maar uitsluitend natuurlijke koelgassen!. Tevens is ons koel- en vriessysteem uitgerust met een ”moeten/mogen”-regeling en een restwarmte-installatie voor het tempereren van producten en het verwarmen van water en ja, zelfs de vloeren!
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Astrid Carels (kwaliteitscoördinator)
----------------------------------------------------------------------------------------------
vlees leverancier - vis leverancier - vlees horeca - vis horeca - vlees groothandel - vis groothandel - vleesleverancier - visleverancier - culinair vlees - culinair vis - horeca vlees - horeca vis - vleesproducten - visproducten - gegaard vlees - gegaarde vleesproducten - gaar vlees - vlees componenten - horeca leverancier - horeca slager - horeca slagerij
----------------------------------------------------------------------------------------------
|
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Strogoff FreshFood. | |
